Deset potravin, které vykazují omlazující účinek

Stárnutí je přirozenou součástí života, kterému se bohužel nelze vyhnout. Nikdo z nás to nedokáže, alespoň v tom je spravedlnost. Viditelné účinky plynoucího času však můžete mírně zpomalit. Popíšeme vám zde některé potraviny, které stojí za to zahrnout do své každodenní stravy. Právě jejich léčivé působení má pozitivní vliv na vaši celkovou duševní a tělesnou kondici.

Olivový olej

Jedním z takových „omlazujících“ produktů je olivový olej. Extra panenský olivový olej je jedním z nejzdravějších tuků. Studie ukázaly, že pomáhá předcházet mnoha nemocem stáří. Snižuje krevní tlak, snižuje riziko srdečních onemocnění, pomáhá předcházet metabolickému syndromu a může být účinný také proti rakovině. Studie na zvířatech a laboratorní studie naznačují, že má také silné protizánětlivé účinky, zdůrazňuje odbornice na výživu Franziska Spritzlerová. Výše zmíněná fakta nelze podceňovat nejméně ze dvou důvodů. Především pomáhá chránit před rakovinou, z nichž většina druhů této choroby vzniká na základě opakujících se zánětů. Za druhé, pomáhá zachovávat pružnost pokožky, posiluje kolagenní vlákna a snižuje riziko těžko odstranitelných zabarvení kůže.

Zelený čaj

Dalším produktem, na který Spritzlerová poukazuje, je zelený čaj. Tento nápoj má vysokou koncentraci antioxidantů, které mohou chránit tělo před volnými radikály a také snižují riziko vzniku cukrovky, zánětů a srdečních onemocnění. Polyfenoly mohou také pomoci chránit kolagen, hlavní protein obsažený v kůži. To může snížit nebo dokonce částečně zvrátit některé známky stárnutí, vysvětluje odbornice na výživu.

Tučné ryby

Ve stravě zaměřené na dosažení dlouhověkosti nemohou chybět ani tučné ryby. Výzkum naznačuje, že mohou chránit lidské tělo před zánětem a poškozením, ke kterému dochází během nebezpečného slunečního záření. Losos má v sobě další složku, která pomáhá udržet pokožku mladší. Obsahuje antioxidant zvaný astaxanthin, který je zodpovědný za růžovou barvu lososa. Studie provedená na lidech s kůží poškozenou sluncem, kterým byla podávána kombinace astaxanthinu a kolagenu po dobu 12 týdnů, prokázala, že tento antioxidant má skutečně omlazující účinek. Po třech měsících suplementace bylo zaznamenáno významné zlepšení elasticity a hydratace poškozené pokožky.

Hořká čokoláda

Příjemným prvkem diety, který si určitě většina lidí velice ráda vychutná, bude nepochybně čokoláda. Antioxidační profil hořké čokolády je skutečně na špičkové úrovni. Je dokonce silnější, než antioxidační působení například bobulovin jako jsou například borůvky a brusinky. Samozřejmě musíte počítat s tím, že čokoláda má nějaké kalorie, takže byste se s ní neměli zrovna přecpávat, ale čtvereček kvalitní čokolády s alespoň 70% obsahem kakaa, zkonzumovaný každý den, vám jenom prospěje.

Zelenina

Zelenina je také nenahraditelnou zbraní v boji proti známkám plynutí času. Je extrémně bohatá na živiny. Mnoho druhů zeleniny má také vysoký obsah karotenoidů, jako je beta karoten. Ten může lidské tělo chránit před slunečním zářením a volnými radikály, působení obojího jinak vede ke stárnutí pleti a organismu jako takového. Zelenina by měla tvořit základ naší stravy, zvyšovat její rozmanitost, poskytovat tělu různé živiny, které mají příznivý vliv na zdraví a stav pokožky, vyživovat zevnitř. Beta karoten navíc zlepšuje tón pleti, ztmavuje ji a vytváří dojem, že jste hezky opálení.

Lněná semínka

Lněná semínka mají také úžasné zdravotní vlastnosti. V kontrolovaných studiích ženy, které konzumovaly lněné semínko nebo lněný olej po dobu 12 týdnů, vykazovaly zlepšení hydratace a hladkosti pokožky. Můžete semínka přidávat do salátů, zobat je jenom tak jako mls k televizi – rozhodně je to zdravé mlsání na rozdíl třeba od chipsů.

Granátová jablka

Také stojí za to zahrnout do svého denního menu granátová jablka. Granátové jablko je jedním z nejzdravějších plodů. Jeho antioxidační aktivita se zdá být ještě vyšší než například u zeleného čaje. Odradit vás může ale jeho cena, nicméně jednou za čas si ho dopřejte. Označuje se také za oblíbené afrodisiakum.

Avokádo

Další omlazující složkou naší stravy je avokádo, které je zdrojem zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. Najdete v něm spoustu omega-3 nenasycených mastných kyselin, které podporují duševní i tělesnou kondici.

Rajčata

Velké přínosy pro zdraví nabízejí také rajčata, z nichž některé lze připsat vysokému obsahu lykopenu, který se v nich nachází. Lykopen je typ karotenoidu, který snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a rakoviny prostaty. Studie ukazují, že může také chránit pokožku před škodlivými slunečními paprsky. Vaření rajčat společně se zdravými tuky, jako je olivový olej, významně zvyšuje vstřebávání lykopenu v těle.

Koření

Za zmínku stojí také bohatství různých druhů koření, které nejenom obohacují chuť pokrmů.

Koření obsahuje různé rostlinné sloučeniny, které mohou mít velmi příznivý vliv na vaše zdraví. Zajímavé je, že výzkum naznačuje, že některé druhy koření mohou dokonce pomoci pokožce vypadat mladší. Bylo prokázáno, že skořice zvyšuje produkci kolagenu, což může vést ke zvýšení pevnosti a pružnosti pokožky. Kromě toho studie ukazuje, že kapsaicin, který se nachází v chilli papričkách, může snížit některé změny v kožních buňkách, které souvisejí s věkem. A gingerol, obsažený v zázvoru, má zase protizánětlivý účinek a pomáhá zabránit vzniku stařeckých skvrnám, které se vyvíjejí v důsledku vystavení slunci, říká odbornice na výživu.